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青口如何快速开壳

如果是鲜活的青口,需往盆里放足量的水,将青口浸泡在水里之后,在上面滴一点食用油,这样能促使青口拼命吐沙,青口的壳就开了。如果是冷冻的整只青口就简单的多,将外壳洗刷干净,直接撬开就可以。

青口的功效与作用

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