猪蹄怎么去腥味和躁味
把猪蹄切成大块，然后放入锅里用水煮，把猪蹄中的血水煮出来后捞出，热水冲掉表层浮油。然后再次把猪蹄放入锅中加入葱、姜、料酒、花椒和大料，用大火煮十分钟左右后即可去除腥味和躁味。
猪蹄的功效
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