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蘑菇过夜可以吃吗

蘑菇过夜不可以吃,隔夜后的蘑菇会生成亚硝酸盐物质,食用后可能导致人体癌症病变,新鲜的蘑菇应该晾干表面的水分放置冰箱冷藏区,即可保存7天左右时间,或者蘑菇放置阳光下晒干,存放于阴凉干燥处。

蘑菇过夜能吃吗

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