腊肉晾晒前需要清洗吗
06-20 • 164 • 沒心沒肺的娜娜
腊肉晾晒前不需要清洗,因为清洗的过程中会使其中的盐分流失,可能会缩短腊肉的保存时间,腊肉晾晒时应该放置的通风处,如果光照过强则应该将其移至到室内晾置,一般晾置20天时间后,需要将腊肉装入保鲜膜中放置冰箱冷冻保存。
腊肉晾晒前应该清洗吗
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