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切糕是什么东西

切糕是新疆维吾尔族的著名小吃,又名玛仁糖,以核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料制作而成,具有硬而重的特点,类似于压缩饼干。切糕历史悠久,早在丝绸之路时就成为了重要的食物补给干粮,满足了商人们的营养需求。

切糕是维吾尔族小吃

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