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冰糖是什么做的

冰糖是用白砂糖煎炼而成,主要由蔗糖加上蛋白质原料配方,进行再融、洁净、重洁晶处理后所制成,因为通透如冰而得名,其主要成分为含结晶水的葡萄糖,具有较高的纯度。冰糖主要分为单晶冰糖、多晶冰糖、保健冰糖三种,都具有各自的好处。

冰糖是白砂糖做的

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