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糖醋排骨菜谱步骤图（美味的糖醋排骨做法）

08-26 • 264 • 开心小鬼

糖醋排骨是一道非常美味的中国菜肴今天和大家分享一下一种常见的糖醋排骨的制作方法:

糖醋排骨菜谱步骤图（美味的糖醋排骨做法）

所需材料:

排骨500g、糖2大勺、醋2大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、葱姜蒜、生粉、食用油适量、

步骤:

1、将排骨切成约4-5厘米的长段用清水洗净然后加入料酒 、生粉搅拌均匀后腌制20分钟

2、将锅加热倒入食用油将腌制好的排骨放入锅中煎至两面金黄捞出备用

3、将烧热的锅中的油倒掉只留下底油下葱姜蒜炒香

4、加入糖小火慢慢炒化直到糖变成红色和黄色的泡泡

5、倒入煎好的排骨快速翻炒使排骨均匀的裹上糖色

6、倒入醋酱油然后翻炒均匀加入适量的水水量大约刚好没过排骨然后转大火将汤汁煮开

7、最后当汤汁收浓时倒入水淀粉快速翻炒均匀待汤汁变厚并有点粘稠时关火撒上白芝麻出锅

糖醋排骨虽然看起来比较单调但它却非常耐吃越嚼越香放凉了也不怕特别适合边吃边聊天哦朋友聚会、家庭聚会都是一道非常不错的菜肴大家快点学起来吧~

(图片转自百度)

原创：胖瘦食安圈

2023年：第115期

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